Resep Mudah Tenggiri Asam Padeh Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Tenggiri Asam Padeh.

Tenggiri Asam Padeh Kamu bisa membikin Tenggiri Asam Padeh menggunakan 17 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tenggiri Asam Padeh

  1. Campurkan 500 gr dari ikan tenggiri, potong 4.
  2. Persiapkan 5 lembar dari daun jeruk, buang tulangnya.
  3. Persiapkan 1 batang dari serai.
  4. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  5. Campurkan 1 lembar dari daun kunyit, simpulkan.
  6. Tambahkan 4 buah dari asam kandis.
  7. Persiapkan 1 sdm dari gula merah.
  8. Tambahkan 500 ml dari air.
  9. Persiapkan Secukupnya dari garam dan bubuk kaldu.
  10. Persiapkan dari Bumbu Halus :.
  11. Campurkan 6 siung dari bawang merah.
  12. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  13. Tambahkan 3 butir dari kemiri sangrai.
  14. Tambahkan 6 buah dari cabe merah keriting.
  15. Campurkan 2 cm dari kunyit bakar.
  16. Tambahkan 2 dari lengkuas.
  17. Campurkan 1 cm dari jahe.

Langkah Langkah Membuat Tenggiri Asam Padeh

  1. Cuci bersih ikan lalu beri 1 sdm air jeruk nipis dan sejumput garam aduk rata diamkan selama 15 menit, bilas dengan air bersih..
  2. Tumis bumbu halus, asam kandis, daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh, daun kunyit hingga harum dan benar-benar matang. Tuang air masak hingga mendidih..
  3. Masukkan ikan lalu bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu masak hingga ikan matang dan air sedikit berkurang. Koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap dinikmati..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tenggiri Asam Padeh.