Resep Mudah Kari ayam khas aceh Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Kari ayam khas aceh.

Kari ayam khas aceh Kamu bisa membuat Kari ayam khas aceh menggunakan 24 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kari ayam khas aceh

  1. Tambahkan 1/2 kg dari ayam potong.
  2. Tambahkan 1 buah dari jeruk nipis.
  3. Campurkan 2 gelas dari santan cair.
  4. Persiapkan 2 gelas dari santan kental.
  5. Tambahkan dari Bumbu halus:.
  6. Campurkan 8 butir dari bawang merah.
  7. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  8. Persiapkan 3 buah dari cabe merah besar.
  9. Persiapkan 10 buah dari cabe merah kriting.
  10. Tambahkan dari Rempah & bumbu pelengkap:.
  11. Persiapkan 4 butir dari kapulaga.
  12. Tambahkan 3 butir dari cengkeh.
  13. Persiapkan 2 buah dari bunga lawang (pekak).
  14. Campurkan 2 butir dari bawang merah,iris tipis.
  15. Campurkan 1 batang dari sereh,geprek.
  16. Persiapkan 1 tangkai dari daun kari.
  17. Persiapkan 1 lembar dari daun pandan (saya ngga pakai).
  18. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk.
  19. Persiapkan 1 jari dari kayumanis.
  20. Tambahkan 2 sdt dari bubuk kari.
  21. Campurkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  22. Campurkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  23. Campurkan Secukupnya dari garam,gula dan penyedap.
  24. Persiapkan 3-4 sdm dari minyak untuk menumis.

Cara Cara Membuat Kari ayam khas aceh

  1. Cuci bersih ayam,lumuri dengan air jeruk nipis,diamkan 15 menit lalu bilas.
  2. Panaskan minyak,tumis kapulaga,cengkih dan bunga lawang hingga keluar aromanya.masukanbawang merah,tumis hingga harum.masukan sereh,daun kari,daun pandan,daun jeruk dan kayumanis.aduk rata.
  3. Masukan bumbu halus,tumis hingga harum.tambahkan bubuk kari,ketumbar dan lada bubuk.aduk rata.
  4. Masukan ayam,masak hingga berubah warna.tuang santan cair,masak hingga ayam empuk.
  5. Tambahkan santan kental,aduk rata.tambahkan garam,gula dan penyedap.masak sebentar supaya rasanya meresap lalu test rasa.angkat.
  6. Sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Kari ayam khas aceh.