Resep Mudah Asam Padeh Tenggiri Lezat

Resep Membuat Asam Padeh Tenggiri.

Asam Padeh Tenggiri Kamu bisa membuat Asam Padeh Tenggiri menggunakan 21 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Tenggiri

  1. Tambahkan 1/2 kg dari ikan tenggiri/patin/tongkol dikucuri air jeruk nipis+garam.
  2. Tambahkan dari Bumbu Halus :.
  3. Campurkan 15 bh dari cabe merah kriting (me: 10bh).
  4. Campurkan 5 bh dari cabe rawit merah (me: utuh).
  5. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
  6. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  7. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
  8. Tambahkan 2 ruas dari lengkuas.
  9. Campurkan 2 ruas dari kunyit.
  10. Persiapkan 2 bh dari kemiri.
  11. Campurkan dari Pelengkap :.
  12. Persiapkan 3 btg dari sereh geprek.
  13. Persiapkan 5 lembar dari daun salam.
  14. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk.
  15. Tambahkan 1 bh dari tomat merah.
  16. Campurkan 1 bh dari asam keping (me: 5bh blimbing wuluh).
  17. Campurkan 1/2 ons dari cabe rawit hijau utuh (me: skip).
  18. Persiapkan 1 L dari air.
  19. Campurkan 1/2 sdt dari Gula pasir.
  20. Tambahkan 1 sdt dari garam.
  21. Persiapkan 1 sachet dari kaldu bubuk/jamur (optional).

Cara Cara Membuat Asam Padeh Tenggiri

  1. Ikan yang sudah dicuci, kucuri dg jeruk nipis & garam, sisihkan. Selera saya, ikan saya goreng ½ matang. Di resep asli tdk digoreng. Sesuaikan selera aja yaa mom...
  2. Haluskan/blender bumbu2nya. Lalu tumis bumbu halus dan daun2an hingga wangi..
  3. Setelah bumbu matang & wangi tambahkan air 1L tunggu mendidih lalu masukkan ikan tenggirinya dan tambahkan garam gula serta kaldu bubuk bila suka..
  4. Masukkan juga potongan belimbing wuluh, tomat merah, dan rawit hijau utuh (saya tdk pakai rawit hijau). Masak hingga air menyusut 1/2nya dan kuah menjadi agak kental..
  5. Asam padeh tenggiri pun siap disajikan. Selamat menikmati 😍👌.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Asam Padeh Tenggiri.