Resep Memasak Asam Padeh Ikan Tenggiri Lezat

Resep Membuat Asam Padeh Ikan Tenggiri.

Asam Padeh Ikan Tenggiri Kamu bisa membikin Asam Padeh Ikan Tenggiri menggunakan 24 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tenggiri

  1. Persiapkan 1/2 ekor (350 gram) dari ikan tenggiri segar (lihat tips).
  2. Persiapkan 1/2 buah dari jeruk nipis untuk mencuci ikan.
  3. Persiapkan 1 sdt dari garam.
  4. Tambahkan 150 ml dari air.
  5. Campurkan 2 sdt dari garam.
  6. Campurkan 1/2 sdt dari kaldu jamur.
  7. Campurkan 1 sdt dari gula merah.
  8. Persiapkan 2 sdm dari minyak untuk menumis.
  9. Tambahkan dari Bumbu rempah utuh.
  10. Persiapkan 1 dari jempor lengkuas geprek.
  11. Campurkan 1 batang dari serai geprek.
  12. Campurkan 3 lembar dari daun salam.
  13. Campurkan 2 lembar dari daun jeruk.
  14. Persiapkan 1 lembar dari daun kunyit.
  15. Tambahkan 3 sdm dari air asam jawa.
  16. Campurkan 10 dari cabe rawit utuh.
  17. Campurkan dari Bumbu halus.
  18. Tambahkan 4 siung dari bawang merah.
  19. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  20. Campurkan 4 dari cabe keriting merah.
  21. Persiapkan 1 biji dari kemiri.
  22. Campurkan 1 jempol dari kunyit.
  23. Persiapkan 1 jempol dari jahe.
  24. Campurkan 1/2 buah dari tomat merah.

Langkah Langkah Membuat Asam Padeh Ikan Tenggiri

  1. Siangi dan cuci bersih ikan. Kucuri air jeruk nipis dan garam ke seluruh permukaannya. Diamkan selama 15 menit lalu bilas kembali hingga bersih. Sisihkan. Siapkan semua bumbu, haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum. Asam Padeh Ikan Tenggiri
  2. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit. Aduk rata. Tuangkan air lalu aduk rata dan masak hingga mendidih. Masukkan ikan tenggiri,.
  3. Masukkan garam, gula, kaldu jamur dan air asam jawa. Aduk rata. Masukkan juga cabe rawit utuhnya. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Koreksi rasanya sesuai selera.. Asam Padeh Ikan Tenggiri
  4. Setelah matang Angkat ikan dr wajan dan siap dipindahkan kewadah saji..
  5. Sajikan bersama nasi hangat. Silahkan dicoba๐Ÿ˜‹๐Ÿ™.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Asam Padeh Ikan Tenggiri.