Resep Praktis Asam Padeh Tongkol Yang Enak

Resep Membuat Asam Padeh Tongkol.

Asam Padeh Tongkol Kamu bisa membuat Asam Padeh Tongkol menggunakan 21 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Tongkol

  1. Campurkan 1/2 kg dari ikan tongkol (bisa pakai ikan tenggiri/patin).
  2. Campurkan 1 buah dari jeruk nipis.
  3. Persiapkan dari Bumbu halus.
  4. Campurkan 17 buah dari cabe merah keriting.
  5. Campurkan 7 dari cabe rawit merah.
  6. Persiapkan 6 dari bawang merah.
  7. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
  8. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
  9. Tambahkan 2 ruas dari lengkuas.
  10. Tambahkan 2 ruas dari kunyit.
  11. Campurkan 1 buah dari kemiri.
  12. Tambahkan dari Bumbu pelengkap.
  13. Campurkan 3 batang dari serai, digeprek.
  14. Persiapkan 5 lembar dari daun salam.
  15. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk.
  16. Persiapkan 1 buah dari asam kandis.
  17. Campurkan 1 buah dari tomat merah, dipotong-potong.
  18. Tambahkan 20 gram dari cabe rawit hijau utuh.
  19. Persiapkan Secukupnya dari garam dan gula.
  20. Tambahkan 1200-1400 ml dari air.
  21. Persiapkan dari Minyak untuk menumis.

Cara Cara Membuat Asam Padeh Tongkol

  1. Cuci bersih ikan tongkol, beri air jeruk nipis. Diamkan selama 15-20 menit..
  2. Siapkan semua bumbu. Haluskan bumbu yang khusus untuk dihaluskan, saya blender dengan sedikit air..
  3. Tumis bumbu halus, lalu masukkan serai, semua daun, dan asam kandis. Tumis sampai bumbu harum, tuang air. Masak sampai mendidih..
  4. Masukkan ikan tongkol yang sudah dicuci lagi, beri garam dan gula. Masak sebentar, lalu masukkan potongan tomat dan cabe rawit hijau. Masak sampai kuah mengental dan sedikit menyusut. Tes rasa, matikan api..
  5. Asam padeh ikan tongkol siap disajikan,,.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Asam Padeh Tongkol.