Resep Membuat Ikan Bakar Jimbaran Lezat

Resep Membuat Ikan Bakar Jimbaran.

Ikan Bakar Jimbaran Kamu bisa membikin Ikan Bakar Jimbaran menggunakan 25 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Bakar Jimbaran

  1. Tambahkan dari Bahan:.
  2. Tambahkan 1 kg dari ikan nila/mujair, belah menjadi 2 bagian tidak putus.
  3. Tambahkan 2 buah dari Jeruk nipis.
  4. Campurkan secukupnya dari Garam/kaldu jamur/kaldu sapi dan merica.
  5. Persiapkan dari Bumbu oles ikan:.
  6. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
  7. Campurkan 1/2 buah dari bawang bombay (ukuran kecil).
  8. Campurkan 10 potong dari nanas manis (1/4 buah nanas madu).
  9. Persiapkan 1/2 sdt dari terasi bakar.
  10. Tambahkan 1 sdm dari saus tomat.
  11. Tambahkan 1 sdm dari saus sambal.
  12. Tambahkan 1 sdm dari saus tiram.
  13. Persiapkan 1/2 sdt dari palm sugar/brown sugar.
  14. Tambahkan 1 sdm dari kecap.
  15. Tambahkan 1 sdm dari madu.
  16. Tambahkan secukupnya dari Minyak goreng.
  17. Persiapkan Sedikit dari air.
  18. Tambahkan secukupnya dari Kaldu jamur/kaldu sapi.
  19. Persiapkan dari Bahan sambal kecap:.
  20. Campurkan dari Bawang merah, potong dadu asal.
  21. Tambahkan iris dari Cabe rawit,.
  22. Tambahkan dari Tomat, buang isinya, potong dadu kecil.
  23. Tambahkan dari Kecap.
  24. Persiapkan dari Merica.
  25. Tambahkan dari Jeruk limo.

Langkah Langkah Membuat Ikan Bakar Jimbaran

  1. Bersihkan ikan, kucuri dengan air jeruk nipis, dimakan min.15 menit, bilas dengan air bersih, tiriskan. Kemudian bumbui dengan sedikit garam/kaldu jamur/kaldu sapi dan merica, diamkan sebentar. Setelah itu goreng hingga kering.
  2. Haluskan bawang bombay, bawang putih, nanas dan terasi. Tumis dengan minyak hingga matang, harum dan berwarna kecoklatan. Tambahkan sedikit air, saus tiram, saus tomat, saus sambal, madu, palm sugar, kecap, dan kaldu jamur/kaldu sapi. Aduk rata semua bumbu, masak sebentar dan jika rasa sudah pas, matikan api.
  3. Oles bumbu ke seluruh bagian ikan, bakar hingga ikan berwarna kecoklatan. Bakarnya bisa pakai pan, tapi akan lebih mantap kalau bakar di atas arang atau bakar dengan alat yang di atas kompor gitu. Hepi banget ini ga perlu pakai arang, praktis di atas kompor tapi hasilnya kaya bakar di atas arang dan aroma smokey nya dapet. Ini kado nikah deh kayanya tapi lupaa dari siapa, hehe.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan Bakar Jimbaran.