Resep Memasak Ayam Goreng Bali Paling Mudah

Resep Membuat Ayam Goreng Bali.

Ayam Goreng Bali Kamu bisa membuat Ayam Goreng Bali menggunakan 15 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Goreng Bali

  1. Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung.
  2. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  3. Tambahkan 2 lembar dari daun jeruk purut.
  4. Persiapkan 2 batang dari serai, memarkan.
  5. Campurkan 750 ml dari santan dari 1 butir kelapa (me: kara 100ml+650ml air ; ini saya bikin untuk 2 ekor ayam, bahannya sy double kecuali serai).
  6. Campurkan Secukupnya dari minyak goreng.
  7. Campurkan dari Bumbu Halus.
  8. Campurkan 7 butir dari bawang merah.
  9. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  10. Persiapkan 3 buah dari cabe merah (me:skip).
  11. Campurkan 4 butir dari kemiri sangrai.
  12. Campurkan 2 sdt dari kencur cincang.
  13. Tambahkan 2 cm dari kunyit.
  14. Persiapkan 1 sdt dari garam.
  15. Persiapkan 1 sdm dari gula merah (jangan diganti gula pasir).

Cara Cara Membuat Ayam Goreng Bali

  1. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum. (Di foto bahan untuk 2 ekor ayam).
  2. Masukkan ayam (kalau di resep asli, santan dimasukkan dulu, saya lebih suka ditumis dulu ayam+bumbunya) tumis sebentar. Masukkan santan. Masak sampai ayam matang dan santan mengering sambil sesekali diaduk. Angkat dan dinginkan.
  3. Panaskan minyak agak banyak sampai panasnya sedang, masukkan ayam. Goreng ayam sampai kecoklatan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Goreng Bali.