Resep Mudah Sate Lilit Bali Original Tanpa Tanding

Resep Membuat Sate Lilit Bali Original.

Sate Lilit Bali Original Kamu bisa membuat Sate Lilit Bali Original menggunakan 15 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Lilit Bali Original

  1. Tambahkan 1 kg dari daging ikan tuna atau tenggiri (saya pakai ayam).
  2. Tambahkan 1 buah dari kelapa sedang, tidak tua, diparut.
  3. Campurkan 4 sdm dari gula merah.
  4. Tambahkan 12 siung dari bawang merah.
  5. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  6. Tambahkan 4 ruas dari jahe.
  7. Campurkan 4 ruas dari lengkuas.
  8. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
  9. Tambahkan 1 sdm dari merica butiran.
  10. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
  11. Persiapkan 4 batang dari sereh, ambil tengahnya, cincang halus.
  12. Tambahkan 5 lembar dari daun jeruk, buang tulangnya, rajang halus.
  13. Campurkan 10 buah dari cabe rawit merah (sesuai selera).
  14. Tambahkan Secukupnya dari garam dan kaldu ayam bubuk.
  15. Campurkan Secukupnya dari batang sereh atau tangkai bambu untuk melilitkan sate.

Langkah Langkah Membuat Sate Lilit Bali Original

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, merica, ketumbar, dan cabe rawit merah..
  2. Campurkan daging ikan (saya: ayam) dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan kelapa parut dan gula merah yang sudah disisir. Masukkan irisan daun jeruk, kaldu ayam bubuk, dan sedikit minyak kelapa. Aduh semua hingga rata..
  3. Lilitkan adonan ikan/ayam yang sudah dibumbui tadi ke tangkai bambu (atau batang sereh bila ingin lebih harum) - caranya dari atas ke bawah..
  4. Panaskan arang kelapa (saya: grill pan) lalu bakar sate lilit hingga berubah warna menjadi kecokelatan dan harum rempahnya tercium. Sajikan dengan sambal matah/embe, jukut bejek, betutu, dan nasi hangat. Jaen!.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sate Lilit Bali Original.