Resep Memasak Martabak Aceh Terenak

Resep Membuat Martabak Aceh.

Martabak Aceh Kamu bisa membikin Martabak Aceh menggunakan 24 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Martabak Aceh

  1. Campurkan dari Adonan telur :.
  2. Campurkan 3 butir dari telur.
  3. Tambahkan 3 buah dari sosis potong bulat.
  4. Persiapkan 3 sdm dari minyak sayur, untuk menumis.
  5. Campurkan 1/2 buah dari bawang potong potong.
  6. Tambahkan 4 siung dari bawang putih potong potong.
  7. Tambahkan 1 batang dari daun bawang.
  8. Tambahkan 1/2 sdt dari penyedap rasa.
  9. Campurkan 1/2 sdt dari garam.
  10. Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  11. Persiapkan dari Adonan kulit :.
  12. Tambahkan 500 gr dari tepung terigu cakra.
  13. Tambahkan 2 butir dari kuning telur.
  14. Campurkan 3 sdm dari susu bubuk larutkan dgn 150 ml air hangat.
  15. Persiapkan 50 ml dari Margarine cairkan.
  16. Campurkan 25 ml dari minyak.
  17. Tambahkan dari Minyak secukupnya untuk merendam.
  18. Persiapkan dari Acar :.
  19. Persiapkan 10 batang dari cabai hijau, buang tangkainya.
  20. Campurkan 8 buah dari cabai rawit.
  21. Tambahkan 7 buah dari bawang merah, potong potong.
  22. Campurkan 2 sdm dari cuka masak.
  23. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
  24. Persiapkan 3 sdm dari gula pasir.

Langkah Langkah Membuat Martabak Aceh

  1. Buat adonan kulit terlebih dahulu, untuk cara buatnya bisa cek di resep ini ya (lihat resep).
  2. Buat acar : Masukkan semua bahan didalam wadah, aduk rata sampai gula larut, tutup dengan plastik/tutup wadah diamkan selama 2 jam/semalaman.
  3. Siapkan bahan adonan telur. Adonan telur : Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan sosis masak hingga matang biarkan dingin sisihkan..
  4. Kocok lepas telur masukkan bumbu aduk rata, Tambahkan daun bawang dan bawang yang sudah ditumis tadi..
  5. Siapkan wajan dengan sedikit minyak, tuangkan adonan telur sedikit masak hingga setengah matang, letakkan roti Maryam/roti cane ditengah, tuang lagi sedikit dengan adonan telur..
  6. Masak hingga matang, saya jadi 2 martabak pakai teflon ukuran 20*20. Siap disajikan dengan acar bawang.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Martabak Aceh.