Resep Praktis Ikan Bakar Jimbaran tapi Rumahan不 (gapunya grill pan, cek!!!) Anti Ribet

Resep Membuat Ikan Bakar Jimbaran tapi Rumahan不 (gapunya grill pan, cek!!!).

Ikan Bakar Jimbaran tapi Rumahan不 (gapunya grill pan, cek!!!) Kamu bisa membuat Ikan Bakar Jimbaran tapi Rumahan不 (gapunya grill pan, cek!!!) menggunakan 19 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Bakar Jimbaran tapi Rumahan不 (gapunya grill pan, cek!!!)

  1. Persiapkan dari Ikan laut/tawar (boleh +cumi/udang).
  2. Campurkan dari Jeruk nipis.
  3. Tambahkan dari Garam.
  4. Persiapkan dari Bumbu halus.
  5. Tambahkan 1 siung dari bawang bombai sedang (bisa diganti 9 bamer).
  6. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  7. Persiapkan 3 ruas dari kunyit bakar (ga dibakar boleh).
  8. Tambahkan 1 ruas dari jahe bakar (ga dibakar boleh).
  9. Tambahkan 2 balok dari terasi bakar.
  10. Persiapkan 1-2 sdm dari minyak.
  11. Campurkan dari Tambahan bumbu (saat menumis).
  12. Campurkan 2 batang dari serai geprek (opsional).
  13. Campurkan 5 lembar dari daun jeruk (opsional).
  14. Tambahkan 2 lembar dari daun salam (opsional).
  15. Tambahkan 3-4 sdm dari saos tiram (sesuai selera).
  16. Tambahkan 2 sdm dari saos pedas.
  17. Campurkan 2 sdm dari saos tomat.
  18. Persiapkan sesuai selera dari Gula, garam, kaldu, lada.
  19. Persiapkan 200 ml dari air.

Langkah Langkah Membuat Ikan Bakar Jimbaran tapi Rumahan不 (gapunya grill pan, cek!!!)

  1. Bersihkan ikan/cumi/udang. Lumuri jeruk nipis dan garam. Cumi dan udang bisa ditusuk dengan tusukan sate. Diamkan sembari menyiapkan bumbu.
  2. Haluskan bumbu halus (bawang bombai, baput, kunyit, jahe, terasi, minyak).
  3. Panaskan 3 sdm minyak, lalu tumis bumbu halus. Masukkan bumbu tambahan serai geprek, daun salam, daun jeruk, saos tomat, saos sambal, saos tiram, gula, garam, penyedap & lada. Untuk serai, daun salam, dan daun jeruk bisa tidak ditambahkan jika tidak ada. Tumis hingga bumbu terlihat terpisah dengan minyak. Lalu tambahkan air, aduk dan tunggu sedikit mengental. Koreksi rasa, tambahkan gula/garam/penyedap/lada hingga rasa yg diinginkan.
  4. Goreng ikan hingga setengah matang. (untuk cumi/udang bisa langsung dipanggang saja). Angkat. Lumuri ikan/cumi/udang dengan bumbu yang sudah masak secukupnya..
  5. Siapkan teflon, lelehkan 1 sdm margarin. Jika punya grillpan/alat bakar bisa menggunakan itu saja. Gunakan api sedang cemderung kecil. Masukkan ikan/sate cumi/udang. Tunggu hingga matang, balik, tunggu hingga matang. Ikan bakar jimbaran ala rumahan siap disajikan.
  6. Note : untuk bahan bisa pakai ikan gurame, nila, kembung, kakap dsb, disini saya pakai nila. Untuk bumbu yang lebih menyerupai, bisa menggunakan base genep. Sisa bumbu halus bisa dimasukkan ke dalam kulkas lalu dipakai sewaktu ingim digunakan kembali.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan Bakar Jimbaran tapi Rumahan不 (gapunya grill pan, cek!!!).