Resep Praktis Tongkol Asam Padeh Lezat

Resep Membuat Tongkol Asam Padeh.

Tongkol Asam Padeh Kamu bisa membikin Tongkol Asam Padeh menggunakan 21 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tongkol Asam Padeh

  1. Campurkan 500 gr dari Ikan tongkol segar, potong-potong.
  2. Persiapkan Secukupnya dari air jeruk nipis.
  3. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  4. Campurkan 2 lembar dari daun jeruk, buang tulang daunnya.
  5. Campurkan 1 batang dari serai, geprek, simpulkan.
  6. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
  7. Persiapkan 2 sdm dari air asam jawa.
  8. Persiapkan Secukupnya dari gula merah.
  9. Tambahkan Secukupnya dari garam.
  10. Tambahkan Secukupnya dari kaldu bubuk.
  11. Persiapkan Secukupnya dari air.
  12. Campurkan Secukupnya dari daun kemangi.
  13. Tambahkan Secukupnya dari minyak goreng.
  14. Persiapkan dari Bumbu Halus :.
  15. Campurkan 6 buah dari cabe merah.
  16. Campurkan 6 buah dari cabe keriting merah.
  17. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
  18. Campurkan 4 butir dari bawang merah.
  19. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  20. Tambahkan 1 buah dari tomat ukuran kecil.
  21. Persiapkan 2 ruas dari jahe.

Langkah Langkah Membuat Tongkol Asam Padeh

  1. Cuci ikan, kucuri air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan sejenak. Goreng..
  2. Haluskan bumbu..
  3. Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu halus, masukan daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis sampai harum..
  4. Masukan ikan tongkol dan air, bubuhi garam, gula, air asam, dan kaldu bubuk. Masak hingga meresap..
  5. Masukan daun kemangi, aduk sebentar lalu angkat..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tongkol Asam Padeh.