Resep Mudah Timphan Asokaya khas Aceh Bikin Nagih

Resep Membuat Timphan Asokaya khas Aceh.

Timphan Asokaya khas Aceh Kamu bisa membikin Timphan Asokaya khas Aceh menggunakan 15 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Timphan Asokaya khas Aceh

  1. Persiapkan dari Bahan Adonan:.
  2. Tambahkan 250 gr dari tepung ketan.
  3. Campurkan 200 gr dari labu kuning (dipotong kecil-kecil).
  4. Tambahkan 640 ml dari santan.
  5. Campurkan 1/2 sdt dari garam.
  6. Campurkan dari Bahan inti Asokaya (srikaya) :.
  7. Tambahkan 1 gelas dari telur.
  8. Campurkan 1 gelas dari gula.
  9. Tambahkan 1 gelas dari santan.
  10. Campurkan 4 lembar dari daun pandan.
  11. Persiapkan 1 sdt dari jintan (disangrai).
  12. Tambahkan dari Boleh menggunakan gelas apapun yg penting sukatan gelasnya sama.
  13. Campurkan dari Bahan pelapis dan olesan:.
  14. Campurkan Secukupnya dari daun pisang (yg sudah dilayur di atas api).
  15. Campurkan Secukupnya dari minyak goreng dan irisan bawang merah.

Langkah Langkah Membuat Timphan Asokaya khas Aceh

  1. Untuk bahan adonan, masukkan santan, labu kuning dan garam kemudian masak sampai labu kuningnya layu, kemudian matikan api dan dinginkan..
  2. Kemudian kita buat intinya, blender daun pandan dengan santan kemudian saring usahakan tetap 1 gelas takarannya, kemudian masukkan semua bahan, ambil jintan dan tumbuk halus kemudian saring kedalam bahan inti, aduk bahan inti sampai benar-benar tercampur rata.
  3. Masak inti sampai kering tetapi jangan terlalu kering ya (inti sebelum dimasak pastikan sudah tercampur rata supaya tidak menggumpal seperti punya saya ada yg menggumpal Karena tidak benar-benar tercampur rata), matikan api dan dinginkan.
  4. Kita buat adonannya, masukkan labu kuning dan santan kedalam tepung sedikit demi sedikit kemudian uleni kurleb 20 menit sampai benar-benar Kalis supaya adonan timpan tidak lengket nanti didaun kemudian bentuk bulat-bulatan kecil.(adonannya tidak keras dan tidak lembek ya).
  5. Oleskan minyak pada daun pisang kemudian ambil adonan yg sudah dibulat kecil-kecil kemudian pipihkan adonan isi dengan inti Asokaya.
  6. Kemudian tutup adonan dan gulung dengan daun pisang kemudian sisihkan, buat sampai adonannya habis (apabila adonan mulai mengeras bisa dicampur dengan sedikit santan dan labu kuning yg tersisa tadi).
  7. Kemudian kukus timphan kurleb 30 menit.
  8. Angkat timphan dan dinginkan, siap untuk dinikmati ๐Ÿ˜Š.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Timphan Asokaya khas Aceh.