Resep Memasak Choipan Paling Mudah

Resep Membuat Choipan.

Choipan Kamu bisa membuat Choipan menggunakan 15 bahan dan cara membuat 11. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Choipan

  1. Campurkan 500 gr dari bengkoang.
  2. Campurkan 1 genggam dari ebi.
  3. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  4. Persiapkan 1 siung dari bawah merah.
  5. Campurkan 3 sdm dari minyak kelapa.
  6. Persiapkan 1 sdt dari lada.
  7. Tambahkan 1/2 sdt dari kaldu jamur.
  8. Tambahkan 1 sdt dari minyak wijen.
  9. Campurkan 1 sdm dari saos tiram.
  10. Tambahkan 1 sdt dari kecap asin.
  11. Campurkan 100 gr dari tepung tapioka.
  12. Campurkan 100 gr dari tepung beras.
  13. Tambahkan 250 ml dari air.
  14. Persiapkan 2 sdm dari gula pasir.
  15. Persiapkan 1 sdt dari garam.

Langkah Langkah Membuat Choipan

  1. Potong bengkoan seperti korek api, potong kecil2 ebi, dan tumbuk halus bawang putih dan bawang merah.
  2. Siapkan tepung tapioka dan tepung beras di teflon anti lengket.
  3. Masukan 2 sdm gula pasir dan 1 sdt garam dan 250 ml air.
  4. Aduk sampai tercampur rata kemudian nyalakan api kecil, aduk2 sampai adonan matang dan kalis seperti gambar. Dan sisihkan sampai adonan dingin sembari memasak isi choipan.
  5. Panaskan minyak kelapa, tumis bawang2 dan ebi sebentar, kemudian masukan kecap asin.
  6. Saos tiram dan minyak wijen. Aduk sampai tercampur rata.
  7. Masukan bengkoang. Kemudian tambahkan lada dan kaldu jamur..
  8. Masak sampai matang dan koreksi rasanya. Kemudian sisihkan..
  9. Pakai telenan atau tatakan rata, oleskan tepung tapioka. Ambil sebagian kecil adonan dan pipihkan. Kalau lengket bisa tambahin tepung tapioka, dan cetak bundar.
  10. Masukn isi choipan dan bungkus dgn adonan. Bungkus dgn rapat ya klo gk nti dikukus akan pecah keluar isinya. Balurkan tepung tapioka biar gak saling nempel. Bisa lsg dikukus atau mau di masukan freezer utk nanti juga bisa..
  11. Didihkan air utk kukusan, setelah mendidih kukus selama 8-10 menit. Jgn lupa olesi tatakannya dgn minyak kelapa biar gak nempel nanti pas udh masak. Kalau kulit udh licin menuju transparan gitu udh mateng berarti. Lupa foto yg udh jadi dan udh lsg abis dimakan choipannya..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Choipan.