Resep Membuat Asam Padeh Ikan Yang Enak

Resep Membuat Asam Padeh Ikan.

Asam Padeh Ikan Kamu bisa membuat Asam Padeh Ikan menggunakan 19 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan

  1. Persiapkan 1 kg dari ikan laut (sy: ikan salem), bersihkan.
  2. Persiapkan 4 siung dari bawang merah, iris.
  3. Persiapkan 1 btg dari serai, geprek.
  4. Persiapkan Sejempol dari lengkuas, geprek.
  5. Persiapkan 1 lbr dari daun kunyit.
  6. Tambahkan 3 lbr dari daun jeruk.
  7. Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
  8. Persiapkan 3 keping dari asam kandis.
  9. Persiapkan 1 bh dari tomat, iris.
  10. Persiapkan 7 bh dari cabe rawit hijau, geprek (bisa ditambah jika ingin pedas).
  11. Campurkan Segenggam dari daun ruku-ruku (holy basil).
  12. Campurkan dari Air, garam, 1sdm perasan air jeruk purut/jeruk nipis.
  13. Tambahkan dari Bumbu halus:.
  14. Persiapkan 50 gr dari cabe merah keriting.
  15. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  16. Campurkan 10 siung dari bawang merah.
  17. Campurkan 3 butir dari kemiri.
  18. Campurkan Seruas dari jahe.
  19. Persiapkan 2 ruas dari lengkuas.

Langkah Langkah Membuat Asam Padeh Ikan

  1. Tumis bawang merah iris sampai harum. Tambahkan bumbu halus, serai, lengkuas geprek, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, garam. Masukkan ikan. Aduk dan masak sebentar (+- 5 menit).
  2. Tambahkan air dan asam kandis. Masak sampai ikan matang dan kuah mengental..
  3. Masukkan tomat iris, daun ruku-ruku, cabe rawit, air jeruk purut/jeruk nipis. Biarkan sebentar dengan api kecil..
  4. Test rasa.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Asam Padeh Ikan.