Resep Praktis Tongkol Asam Padeh Bikin Nagih

Resep Membuat Tongkol Asam Padeh.

Tongkol Asam Padeh Kamu bisa membikin Tongkol Asam Padeh menggunakan 16 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tongkol Asam Padeh

  1. Campurkan 1 ekor dari ikan tongkol.
  2. Tambahkan 1 sdm dari air jeruk nipis/lemon.
  3. Tambahkan 500 ml dari air.
  4. Campurkan 1 batang dari sereh, geprek.
  5. Campurkan 1 dari lb daun kunyit.
  6. Tambahkan 4 dari lb daun jeruk.
  7. Campurkan 1-2 bh dari asam kandis.
  8. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  9. Persiapkan dari Minyak goreng untuk menumis.
  10. Persiapkan dari Bumbu halus:.
  11. Campurkan 60 gr dari cabe merah keriting/besar.
  12. Campurkan 50 gr dari bawang merah.
  13. Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
  14. Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
  15. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas.
  16. Persiapkan 3 butir dari kemiri.

Langkah Langkah Membuat Tongkol Asam Padeh

  1. Bersihkan ikan tongkol, rendam dengan air perasan jeruk nipis selama 10 menit, lalu bilas.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun kunyit tumis hingga daun layu..
  3. Tambahkan air dan asam kandis, masak sampai air mendidih.
  4. Setelah air mendidih masukkan ikan tongkol dan garam, masak sampai air menyusut dan kuah mengental. Koreksi rasa, lalu angkat.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tongkol Asam Padeh.