Resep Memasak Gurame Bakar Bumbu Jimbaran Lezat

Resep Membuat Gurame Bakar Bumbu Jimbaran.

Gurame Bakar Bumbu Jimbaran Kamu bisa membikin Gurame Bakar Bumbu Jimbaran menggunakan 18 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gurame Bakar Bumbu Jimbaran

  1. Campurkan 1 ekor dari ikan gurame (berat 550 gr).
  2. Campurkan 1 bh dari jeruk nipis.
  3. Campurkan 1/2 sdt dari garam untuk marinasi.
  4. Persiapkan 2 sdm dari margarin.
  5. Campurkan 1 sdm dari saus tiram.
  6. Tambahkan 3 sdm dari kecap manis.
  7. Campurkan 1 sdm dari air asam Jawa.
  8. Campurkan 150 ml dari air.
  9. Tambahkan 1/2 sdt dari garam.
  10. Persiapkan 1/2 sdt dari gula.
  11. Persiapkan 4-5 sdm dari minyak sayur untuk menumis bumbu.
  12. Campurkan dari Bumbu-bumbu.
  13. Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
  14. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
  15. Campurkan 10 buah dari cabai merah.
  16. Campurkan 4 buah dari cabai rawit.
  17. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar.
  18. Tambahkan 2 btr dari kemiri.

Cara Cara Membuat Gurame Bakar Bumbu Jimbaran

  1. Siapkan ikan dan bumbu-bumbu, cuci bersih dan siangi ikannya lalu kerat-kerat. Kemudian beri air perasan jeruk nipis dan sedikit garam di semua sisinya, lalu sisihkan. Karena ikan saya besar, jadi ikan saya potong 2 supaya muat di teflon..
  2. Ulek atau blender bumbu halus. Lalu panaskan minyak sayur kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan saus tiram, kecap manis, air asam Jawa, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air lalu aduk rata kembali. Masak sampai bumbu mengental. Setelah itu angkat dan tuang ke dalam wadah. Bumbu siap digunakan.
  3. Siapkan ikan, oles dengan margarin secara merata. Lalu oles ikan dengan bumbu bakaran. Panaskan teflon atau wajan pemanggang lalu bakar ikan sampai matang kedua sisinya sambil dioles bumbu bulak-balik. Bakar sampai ikan matang dan bumbu meresap. Saat dibakar, oles lagi dengan bumbu 2-3 kali mengoles.
  4. Setelah matang angkat ikan dan sajikan untuk teman nasi hangat bersama lalapan dan sambal..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gurame Bakar Bumbu Jimbaran.