Resep Praktis Pepaya Muda Kari Aceh Gampang Banget

Resep Membuat Pepaya Muda Kari Aceh.

Pepaya Muda Kari Aceh Kamu bisa membuat Pepaya Muda Kari Aceh menggunakan 23 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepaya Muda Kari Aceh

  1. Campurkan 500 gram dari pepaya muda.
  2. Campurkan 500 ml dari santan sedang cairnya.
  3. Campurkan 1 sdm dari Garam untuk melumuri pepaya.
  4. Tambahkan 1 tangkai dari daun temuru (daun kari).
  5. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  6. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
  7. Tambahkan 1 cm dari stik kayu manis.
  8. Persiapkan 2 buah dari kapulaga.
  9. Persiapkan 3 biji dari bunga lawang.
  10. Tambahkan 3 siung dari bawang merah diiris untuk menumis.
  11. Tambahkan Secukupnya dari minyak untuk menumis.
  12. Persiapkan dari Bumbu halus.
  13. Campurkan 7 siung dari bawang merah.
  14. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  15. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
  16. Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
  17. Campurkan 1/2 sdt dari jintan bubuk.
  18. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
  19. Campurkan 2 sdt dari cabe bubuk.
  20. Campurkan 1 sdm dari kelapa sangrai.
  21. Tambahkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
  22. Campurkan 1 sdt dari garam.
  23. Persiapkan 1 sdt dari gula.

Cara Cara Membuat Pepaya Muda Kari Aceh

  1. Siapkan kelapa sangrai. Ambil satu sendok teh kelapa parut, terus sangrai dengan api kecil hingga tercium aroma harum dan kelapa bewarna coklat tapi tidak gosong. Sisihkan.
  2. Bersihkan pepaya muda, buang kulit dan iris serong tapi tidak terlalu tipis.
  3. Setelah diiris, lumuri pepaya dengan garam sambil diperas-peras. Rendam dengan air hingga 15 menit. Setelah itu cuci bersih hingga tidak terasa asin lagi dan tiriskan..
  4. Siapkan bahan bumbu halus. blender hingga halus.
  5. Panaskan minyak untuk menumis. Setelah minyak panas masukkan irisan bawang merah, tumis hingga harum, daun-daun dan rempah, kemudian masukan bumbu halus. Aduk-aduk hingga bumbu harum.
  6. Setelah itu masukkan pepaya. Aduk-aduk hingga rata. Kemudian masukan santan dan biarkan mendidih sambil sekali-sekali diaduk. Masukan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
  7. Masak hingga pepaya lunak dan kuah mengental. Setelah itu matikan kompor..
  8. Pepaya muda kari Aceh siap disajikan.
  9. Selamat mencoba 😊.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pepaya Muda Kari Aceh.